DEN BLÅ DELBAR
Den Blå Delbar har siden 2019 forsøgt, at bringe dele af verdens køkkener til Kolding midtbyen for byens borgere og brugere.
DEN BLÅ BISTRO
Den Blå Bistro har siden 2016 forsøgt, at bringe et stykke Kolding nostalgi tilbage til midtbyen for byens borgere og brugere.
DEN BLÅ HIMMEL
Den Blå Himmel er vores selskabslokale, som kan benyttes til både store og små fester samt både professionelt og privat
Kl. 11.30 – 16.30
Frokost
Kl. 17.00 – 21.00
Aften
Vores afsæt i det franske køkken og den lettere frankofile, men afslappede atmosfære tegner et perfekt billede af vores restaurant. Sammen med vores engagement og menneskelige tilgang til hinanden, giver det en helt særlig oplevelse . Maden og stemningen må godt have lidt kant. Sådan kan vi bedst li’ det. Vi elsker mennesker og vi elsker mad og ikke mindst vin. Vores aftenkort byder på lækre retter med inspiration fra det franske køkken
restaurant i kolding inspireret af det franske køkken
Inspiration til en skøn og afslappet oplevelse på Den Blå Bistro i Kolding midtby.
Restaurant der emmer af charme, og en hyggelig og uformel stemning.
Vi lægger stor vægt på hyggen og den uformelle stemning. Dette kommer især til udtryk i vores klassisk franske indretning, som præger den uformelle stemning med elegance og traditioner, hvilket i høj grad er vores tilgang til gæster og det traditionelle håndværk.
Vi går op i vine, og de skal smage godt.
Vores tilgang er professionel, men på ingen måde perfektionistisk. Vores passion er lidenskabelig, men ikke fanatisk. Denne filosofi gælder både når vi taler mad men også vine. Vi gør os umage i vores indkøb, og sørger for at der er lidt for enhver smag. Vi vil meget gerne dele vores viden, så smagsoplevelserne går op i en højere enhed.
Vin aften på den blå
Add Your Heading Text Here orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce eget massa interdum, consectetur odio in, ullamcorper nisi. Morbi porta nibh
Den Blå Aften
Add Your Heading Text Here orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce eget massa interdum, consectetur odio in, ullamcorper nisi. Morbi porta nibh
Hello world!
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!
Drinks....
Vi som bistro i hjertet af Kolding, har selvfølgelig også vægt på de læskende forfriskninger. Vores kærlighed til specielt Gin & Tonics kommer til udtryk ved vores brede valgmuligheder i både forskellige Gin og Tonics produceret i hele verden.
Derudover lægger vi selvfølgelig også en dyd i de klassiske franske drinks i flere kaliber.
