Steak frites – 250g ribeye serveret med salat, fritter og sauce bearnaise Tillæg: + 75,-
Hvid fisk bagt med urtepanade serveret variation af blomkål og hasselnødder i brunet smør sauce
Pocheret og gratineret spidskål med citron, comté, fritterede kapers, oliven og luftig sauce på olivenolie
Den Blå burger 200 g. hakkebøf mediumstegt, ost, syltede rødløg, trøffelmajo,
løgkompot, hjertesalat, majo og fritter Tilkøb: Trøffelfritter + 25,-