fra d. 12. juni TIL d.1o august
Kl. 17.00 – 21.00
Forret
Frisk pasta med dansk sort hummer og ærter Tillæg: +50,-
Oksecarpaccio med rucola, trøffel majo og revet comté
Tomattatar på grillet brød med confiteret hvidløg og basilikumcreme
Hovedret
Steak frites – 250g Ribeye serveret med salat, fritter og sauce bearnaise Tillæg: +60,-
Helstegt rødspætte med fyldt smørsauce, persillekartofler og friskeurter Tillæg: +50,–
Braiserede svinekæber i hvid bourgogne serveret med ærter a lá francaise og lys skysauce
Lun salat med nye danske grøntsager, sprød parmesan, citrusolie og friske sommerurter
Den Blå burger 200g hakkebøf mediumstegt, ost, syltede agurker, majo, tomat, løg, salat, bacon, fritter og ketchup
Dessert
3 franske oste med behørig garniture
Den Blå´s isbåd med jordbærmarmelade, fed vaniljeis og Valrohna chokolade
Jordbær- rabarber trifli med vaniljecreme, hvid chokolade og makroner
vi forbeholder os ret til ændringer i menuen
1 ret 225,-
2 retter 300,-
3 retter 375,-
BLIV FORKÆLET MEd
Den Blå aften
Gin & Tonic og Oliven
3 retter efter kokkens valg
3 glas vin
(vælges af hele bordet)
650,- pr. person
Alt det andet
Dagens tavle menu – spørg en af dem i pænt tøj.
Vi serverer vand og hjemmebagt brød til alle spisende, såfremt der ikke bestilles andre drikkevarer, faktureres 25,- pr. næse
*Har du fødevareallergi – tag fat i din tjener
*For vegetar retter, oplys venligst dette ved bordbestilling – ellers tag fat i din tjener
*Kreditkortselskabets gebyr vil blive pålagt betaling med kreditkort
