Kl. 11.30 – 16.30
Frokost
-
Fransk løgsuppe med ostebrød 110 kr.
-
Frokost bøf af oksemørbrad, fritter, salat og bearnaise 225 kr.
-
Egg Royal med koldrøget laks, pocheret æg, spinat, toasted brioche og sauce hollandaise 140 kr.
-
Den Blå’s Burger, 200 g hakkebøf mediumstegt, ost, løgkompot, estragonmajo, hjemmelavet ketchup, salat og fritter 150 kr.
-
Rørt bøftatar med grøn salat, fritter og majo 145 kr.
-
Smørrebrød med stegt sild, kartoffel salat og syltede løg . 110 kr.
-
Salat chevre chaud med friteret gedeostoliven, tarpenade, syltede løg og croutons 140 kr.
-
Croque madame med lufttørret skinke, marineret salat og spejlæg 145 kr.
-
Avocado på ristet rugbrød med pocheret æg og hytteost 130 kr.
-
Paneret fiskefilet med remoulade og håndpillede rejer 165 kr.
-
Bøf fra Paris med pickles, capers, rødbede, løg, peberrod og æggeblomme 150 kr.
-
Smørrebrød med ribbensteg og hjemmelavet rødkål 140 kr.
-
Husets fritter som tilkøb inkl. dip. 40 kr.
-
Husets fritter inkl. dip 45 kr.
-
Hjemmelavet dip (trøffel, estragon, hvidløg, chilli, alm. majo eller ketchup) 15 kr.
(Vi serverer vand og hjemmebagt brød til alle spisende, så fremt der ikke bestilles andre drikkevarer, faktureres 20,- pr. næse)
BLIV FORKÆLET MED
Den Blå frokost
2 retters menu efter kokkens valg
1 glas øl, vin eller vand
250,- pr. person